Są takie dni, że masz wielką ochotę na coś słodkiego i czekoladowego, nie rezygnując jednocześnie ze zdrowego stylu żywienia.
Oto propozycja na taki właśnie moment czyli pełny zdrowia i smaku "Zielony" koktajl inaczej :)
Składniki:
- 1 szkl. mleka orzechowego (najlepiej laskowego lub migdałowego)
- 1 dojrzały banan
- 2 łyżki mleka kokosowego
- 2-3 łyżeczki surowego kakao
- 1 łyżka owoców goji
- 1 łyżka kruszonych surowych, ziaren kakao
Wykonanie:
1. Wszystkie składniki, za wyjątkiem ziaren kakaowca wrzuć do blendera i miksuj do uzyskania kremowej konsystencji.
2. Wlej do szklanki i posyp kruszonym ziarnem kakaowca - efekt stracciatella :)
3. W razie potrzeby można dodać odrobinę wody źródlanej lub filtrowanej.
*
Ziarna kakaowca w swojej naturalnej postaci są bogactwem antyoksydacyjnych składników, które są bardzo cenne dla naszego zdrowia.
Należy jednak pamiętać, że gotowanie - jak i proces przetwarzania - niszczą wartościowe składniki!!! Z kolei dodatek mleka krowiego, hamuje wchłanianie polifenoli (które mają m.in. właściwości przeciwnowotworowe i przeciwmiażdżycowe).
Ziarna kakaowca zawierają również teobrominę, która rozszerza naczynia krwionośne i jest stosowana w leczeniu obrzęków i reguluje nadciśnienie. Jest również środkiem moczopędnym oraz pobudzającym serce, ponieważ poprawia przepływ tlenu. To z kolei stymuluje funkcje poznawcze i poprawia pamięć. Teobromina wpływa również na rozluźnienie mięśni gładkich. Dlatego też po treningu, wskazane jest przyjmowanie kakao (np. w Czekoladowym Smoothie).
Najlepsze efekty dają surowe ziarna kakaowca bądź surowe kakao.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz