Składniki:
- 1/2 awokado
- 2 suszone pomidory (jeśli nie z oliwy, to wcześniej trzeba je namoczyć)
- 1 łyżka słonecznika
- 1/2 papryki żółtej
- 1 ząbek czosnku
- 1 laska selera naciowego
- 1 łyżka mleka kokosowego
- garść świeżej bazylii
- 1/2 łyżeczki suszonego chili
- szczypta soli
- 1 szklanka wody
Wykonanie:
1. Zmiksuj wszystko i gotowe. Ilość wody dostosuj do konsystencji, którą lubisz.
2. Do tej zupy świetnie pasuje kolendra. Ja osobiście zjadam z surowymi, pokrojonymi pieczarkami :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz