środa, 20 lipca 2016

Sezamowy Tofu-serek z Porzeczkami

Często znajomi zadają mi pytanie co można zrobić z tofu i nie jest tofurikiem :) i nigdy odpowiedź nie jest łatwa. 
Po prostu dlatego, że najczęściej tofu traktowane jest jako zamiennik mięsa, więc jest smażone, duszone z warzywami itp. Dziś mała odmiana. Serek z tofu o smaku sezamowo-waniliowym ze świeżymi porzeczkami. Można go zjeść na śniadanie. na deser, jako przekąska, albo gdy zależy ci na posiłku pełnym protein.

Składniki:

- 180 g naturalnego tofu
- 1/5 kubka mleka roślinnego
- 3 łyżki pasty sezamowej (tahini)
- 1/3 łyżeczki wanilii w proszku
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 dojrzały banan
- 1 łyżeczka miodu, syropu klonowego lub inny "słodzik" (opcjonalnie)

- 1 kubek odszypułkowywanych porzeczek 

Wykonanie

Miksuj wszystkie składniki "serka". Najwygodniej użycz ręcznego blendera. Jeśli uznasz, że serek jest za mało słodki dodaj więcej miodu. Masę wymieszaj delikatnie z porzeczkami (3/4 kubka). Przełóż do miseczek i posyp pozostałymi owocami. 

piątek, 8 lipca 2016

Lody Wanilia & Czereśnia / Vanilla Cherry Ice Cream

Bezgrzeszne, cudownie kremowe, obezwładniająco czereśniowe z wyczuwalną nutą wanilii. 
Kto nie jadł ten gapa ;). 

Składniki:

- 4 dojrzałe zamrożone banany
- 2/3 kubka wypestkowanych czereśni
- 1/4 łyżeczki wanilii w proszku (lub miąższ z 1/2 laski wanilii)

Przybranie:
1/2 kubka wypestkowanych czereśni (lub więcej)

środa, 6 lipca 2016

Koktajl z Kwiatami Czarnego Bzu / Elderberry Smoothie

To chyba już ostatni dzwonek na zrobienie czegokolwiek z kwiatów czarnego bzu. Zauważyłam, że bardzo popularny jest przepis na owe kwiatki w cieście, ale jakoś nie przypadało mi do gustu smażenie na oleju. Myślałam, myślałam ;) i wymyśliłam, że najprostsze rozwiązanie jest najlepsze i tak powstał pomysł na koktajl, którym się z wam dziś dzielę. Mleko sojowe można zastąpić mlekiem migdałowym.

Przepis znajdziesz na mojej nowej stronie TUTAJ

piątek, 1 lipca 2016

Koktajl Podkręcający Metabolizm / Metabolism Booster Smoothie

Coś dla miłośników wszelkich koktajli fit & detox :). Zwariowane i podkręcone połączenie pomidora, truskawki i pieprzu cayenne, które rozrusza twój metabolizm :).


Składniki:
- 1 kubek truskawek
- 1 dojrzały pomidor (u mnie malinówka)
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (dla twardzieli może być więcej)
- sok z 1/2 pomarańczy (świeżo wyciśnięty lub 1/2 pomarańczy)
- 1/5 do 1/4 kubka wody

Wykonanie:

Miksuj wszystko w blenderze do uzyskania kremowej konsystencji. Można przybrać listkami mięty.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly and PDF