sobota, 29 listopada 2014

Koktajl Mandarynkowy / Mandarin Smoothie (raw vegan)

Jest jesień, więc są cytrusy :). Dziś mandarynkowo, no i nadal zdrowo ...


Składniki:
- 5 mandarynek
- 1 kubek mleka migdałowego (lub innego ulubionego)
- 1 łyżka syropu klonowego, miodu ,,,
- 1 łyżka owoców goji (opcjonalnie)

Wykonanie:
Obrane mandarynki miksuj w blenderze z pozostałymi składnikami do uzyskania kremowej konsystencji.

czwartek, 27 listopada 2014

Witariański Torcik Waniliowy / Raw Vegan Vanilla Cake

Inspiracją dla dzisiejszego witariańskiego torcika były te zimowe, przyprószone szronem kwiaty w moim ogrodzie. Dla mnie są bardzo waniliowe :).

Składniki:
Spód ciasta
- 1 kubek mieszanki migdałów i orzechów laskowych (w dowolnej proporcji)
- 1 kubek daktyli

Krem waniliowy
- 200 g nerkowców (moczonych co najmniej przez 2 godziny)
- 1 kubek płynnego mleka kokosowego
- 2 łyżki syropu klonowego
- 1/2 łyżeczki wanilii w proszku
- 3 łyżki roztopionego oleju kokosowego


wtorek, 25 listopada 2014

Kawowy Krem Dyniowy / Pumpkin Coffee Mousse (vegan)

Dyniowych pyszności ciąg dalszy :). Tym razem kremowy mus z dyniowego puree, mleka kokosowego i kawy z nutą pomarańczy, z polewą z kokosowego puddingu z nasion chia. 
Wszystko posypane ziarenkami granatu. Yummy :P.


niedziela, 23 listopada 2014

Koktajl Cytrus & Imbir / Citrus Ginger Smoothie (raw vegan)

Koktajl pełen witaminy C i beta-karotenu, dzięki czemu wzmacnia odporność organizmu, co o tej porze roku jest niezwykle ważne. Cytrusy mają również zbawienny wpływ na serce, obniżając poziom cholesterolu i ciśnienie krwi. Ponadto pomarańcze mają dużą ilość potasu i witamin z grupy B (w tym kwas foliowy), korzystnych dla skóry i naszych nerwów. O właściwościach leczniczych i odchudzających imbiru wie każdy. Przypomnę tylko kilka :): ułatwia trawienie, leczy przeziębienia, przeciwdziała tworzeniu się zakrzepów w układzie krwionośnym, ..., łagodzi bóle miesiączkowe, ... Mogę jeszcze tylko dodać, że w Azji stosowany jest jako afrodyzjak.


czwartek, 20 listopada 2014

Słodka Tarta z Dyni / Pumpkin Tart (vegan)

Sezon dyniowy jeszcze w pełni, więc pomyślałam o zrobieniu tarty, która nie wymaga pieczenia. Udało się, a efekt jest zaskakująco smakowity.
Witariański, orzechowo-daktylowy spód ciasta, wypełniony kremem dyniowo-kokosowym. 
Całość wegańska i bezglutenowa.



poniedziałek, 17 listopada 2014

Rozgrzewający Napój Imbirowy / Warming Ginger Drink

Za oknem zimno, wieje wiatr i nawet mój pies nie ma zbyt wielkiej ochoty na spacer. 
Ten gorący napój jest idealny właśnie w takie dni. 
Zdrowy i rozgrzewający eliksir dla wszystkich "zmarzluchów".


sobota, 15 listopada 2014

Mocha Smoothie (raw vegan)

Dla wszystkich miłośniczek i miłośników porannej, popołudniowej lub wieczornej dawki kofeiny :). Genialnie smakuje mocno schłodzone, po kilku godzinach w lodówce.

Składniki:
- 1 kubek mleka orzechowego
- 1 łyżeczka kawy espresso instant (lub innej rozpuszczalnej)
- 1 łyżeczka surowego kakao w proszku
- 1 mały, dojrzały banan

Wykonanie:
Miksuj składniki koktajlu to uzyskania kremowej konsystencji. Podawaj schłodzony.


czwartek, 13 listopada 2014

Tofu Nuggets (vegan)

Chrupiące kotleciki z tofu w panierce z mąki kukurydzianej. Podoba mi się w nich to, że nie są smażone na oleju, a pieczone w piekarniku, bez tłuszczu. 
Podaj je jako zakąskę z ulubionym dipem lub jako danie główne, z pieczoną dynią i
 świeżymi warzywami.


poniedziałek, 10 listopada 2014

Gruszka & Banan Smoothie / Pear Banana Smoothie (raw vegan)

Niezwykle prosty, zielony koktajl z gruszki i banana na bazie zielonej, jaśminowej herbaty.


sobota, 8 listopada 2014

Śniadaniowy Mus Jabłkowo-Owsiany z Orzechową Kruszonką / Apple Cinnamon Overnight Oats with Hazelnut Crumble (raw vegan)

Zdrowa, pyszna i sycąca propozycja śniadaniowa :). Słodkie, dojrzałe jabłka z płatkami owsianymi i cynamonem przykryte kruszonką z orzechów laskowych. Pychota!!!


środa, 5 listopada 2014

Mus Mango, Kokos & Chia / Mango Coconut Chia Mousse (raw vegan)

Przepyszny mus z mango w niebiańskim połączeniu z mlekiem kokosowych i niezwykle korzystnymi dla zdrowia nasionami chia. Bez cukru, bez glutenu i bez nabiału :).


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly and PDF