Coconut Coffee Smoothie (raw vegan)

Bardzo zmrożony, kokosowo-kawowy koktajl. Idealny na upalny dzień.

Składniki (2-3 porcje):
- 1/4 szkl. wiórek kokosowych
- 1 szkl. mleka kokosowego
- 1 szkl. mocnej kawy (najlepiej zmrożonej)
- 1 banan (najlepiej zmrożony)
- 2 łyżki mielonego siemienia lnianego
- 1 łyżka syropu klonowego
- wanilia w proszku lub miąższ z wanilii (do smaku)

Wykonanie:
Miksuj wszystkie składniki na gładko. Jeśli nie zależy Ci na wersji "raw" wiórki kokosowe przed przygotowaniem możesz zrumienić na suchej patelni. Jeśli kawa i banan nie są zmrożone, to gotowy koktajl należy schłodzić w zamrażarce.