Kremowy Koktajl "Jaglana Borówka"

Sycący i wzmacniający koktajl na bazie mleka roślinnego, kaszy jaglanej i borówek. Ten pyszny szejk jest słodki, gęsty i kremowy. Wlej go do szklanego słoika i zabierz ze sobą do pracy lub na uczelnię. To wersja dla zabieganych, a dla lubiących pospać rada jest jedna. Przygotuj wszystko dzień wcześniej, a rano tylko miksuj i leć.

Kasza jaglana to jedna z najzdrowszych kasz, zawiera znaczną ilość łatwo przyswajalnego białka, mało skrobi i wiele witamin. Wyróżnia się wysoką zawartością witamin z grupy B, a zwłaszcza B1, B2 i B6, oraz bogactwem żelaza i miedzi. Zawiera lecytynę, poprawiającą pamięć i koncentrację, ma też właściwości oczyszczające organizm z toksyn, a także odchudzające.

Produkty:

• 1/3 kubka ugotowanej kaszy jaglanej
• 1 kubek mleka roślinnego
• 1 kubek borówek (mogą być mrożone)
• 1 łyżka roztopionego oleju kokosowego
• 1 łyżka owoców goji

Wykonanie:

Miksuj wszystkie składniki koktajlu do momentu uzyskania kremowej konsystencji. Jeśli koktajl będzie zbyt gęsty, dodaj odrobinę więcej wody.

Koktajl Grejpfrut & Jabłko na Pochmurny Poranek

W taki dzień jak dziś ciężko było mi wstać z łóżka.Wiatr, zacinający deszcz, nawet Winstonowi oko otwierało się jakby wolniej. Pies to ma życie, pomyślałam, jak zawsze o poranku. Nic nie musi. Mój mistrz zen. Efektem leniwego krzątania był taki oto, na szybko wymyślony, wiosenny i niewspółgrający z pogodą na zewnątrz koktajl .

Produkty:
- 1 czerwony grejpfrut (obrany i pozbawiony pestek)
- 1 jabłko
- 3/4 kubka mleka sojowego
- szczypta cynamonu
- 1 łyżka wody różanej
- 1 łyżka siemienia lnianego

Wykonanie:
Blenduj wszystkie składniki do momentu uzyskania kremowej konsystencji.

"Walentynkowy" Koktajl Dobry Dla Serca

Serce, jak wiadomo oprócz miłości, potrzebuje tlenu i składników odżywczych. 

Zadbaj o swoją Walentynkę! Zabierz Ukochaną / Ukochanego na spacer albo wspólne bieganie, 

a później uracz takim pysznym i zdrowym koktajlem. Czerwone owoce i siemię lniane pełne m.in. kwasów omega-3, witaminy E, potasu, cynku i fito-estrogenów.

Składniki:
- 3/4 kubka mleka kokosowo-migdałowego
- kilka mrożonych truskawek
- kilka mrożonych malin
- 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego

Wykonanie:
Miksuj wszystkie składniki do momentu uzyskania kremowej konsystencji.

Na zdrowie i dużo miłości! :)

Wegańskie Bananowe Pancakes z Nasionami Bazylii / Vegan Banana Pancakes

Amerykański klasyk w wersji roślinnej, a przy okazji zdrowej. Słodzone bananem, na mącę z płatków owsianych podane z owocami i miodem lub syropem klonowym to idealny poranny posiłek, dla osób dbających o zdrowie i szukających pozytywnej energii od rana. Jeśli znudziła ci się codzienna owsianka to ta propozycja będzie idealną odmianą. 
Nietypowym dodatkiem są tutaj nasiona bazylii, które same w sobie nie mają żadnego smaku. 
Więcej o właściwościach tych nasionek pisałam tutaj.

Koktajl z Kwiatami Czarnego Bzu / Elderberry Smoothie

To chyba już ostatni dzwonek na zrobienie czegokolwiek z kwiatów czarnego bzu. Zauważyłam, że bardzo popularny jest przepis na owe kwiatki w cieście, ale jakoś nie przypadało mi do gustu smażenie na oleju. Myślałam, myślałam ;) i wymyśliłam, że najprostsze rozwiązanie jest najlepsze i tak powstał pomysł na koktajl, którym się z wam dziś dzielę. Mleko sojowe można zastąpić mlekiem migdałowym.

Przepis znajdziesz na mojej nowej stronie TUTAJ

Koktajl z Płatków Dzikiej Róży

Koktajl ze świeżych płatków dzikiej róży, zebranych o świcie. Takie to rzeczy można znaleźć, jak się o 5 nad ranem do domu wraca :). Co nie zmienia faktu, że dzika róża jest pełna witaminy C, P, K, E , witamin z grup B i prowitaminy A. 

Zachęcam więc do jej zbierania i eksperymentowania.

Przepis przeniesiony na nową stronę TUTAJ !!!

Bon Appetit !!!

Waniliowy Jagielnik ze Skórką Pomarańczy / Orange Almond Millet Cheesecake

Miałam wielką ochotę na coś słodkiego i oto efekt: 
Wegański "Sernik" z kaszy jaglanej ze skórką pomarańczy i płatkami migdałów.

Składniki:

- 1 i 1/2 kubka kaszy jaglanej (dobrze wypłukanej)
- 1 laska wanilii
- 2 kubki mleka sojowego waniliowego
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 4 łyżki cukru: brązowy, ksylitol, kokosowy, syrop klonowy  ... (jeśli lubisz b. słodkie to 5-6 łyżek)
- 2 łyżki mąki kokosowej lub migdałowej (zmielone migdały lub wiórki kokosowe)
- otarta skórka z 1 pomarańczy
- sok wyciśnięty z pomarańczy
- kilka kropel aromatu migdałowego lub rumowego (opcjonalnie) lub haitański rum :)

Koktajl Czekolada & Malina / Chocolate Raspberry Smoothie

Czy może być lepsze połączenie, niż maliny i kakao? Nie sądzę ;).

Koktajl Wyszczuplający / Fat Burning Smoothie

Świetny koktajl odchudzający, ukierunkowany za spalanie tłuszczyku z brzucha. 

Jednocześnie dostarcza proteiny, niezbędne do budowy mięśni. Siedzisz sobie, czytasz gazetę, a koktajl działa sobie sam, na własną rękę :). Warto dodać, że jest pyszny!

Przepis znajdziesz pod nowym adresem bloga !!! TUTAJ !!!! Niebieski Migdał

Inne koktajle o podobnym klimacie:
Koktajl Oczyszczajaco-Odchudzajacy
Złoty Koktajl Odchudzający
Ananasowy Detox

Waniliowe Mleko z Pestek Dyni / Vanilla Pumpkin Seed Milk

To moje pierwsze mleko z pestek dyni. Te niepozorne, zielone pesteczki są pełne witamin i minerałów, m.in.: magnez, fosfor, mangan, cynk (ma dobroczynny wpływ na cerę).
Świetnie smakuje z granolą i świeżymi owocami.

Malina Smoothie Bowl / Raspberry Smoothie Bowl

W "smoothie bowl" zakochałam się będąc ostatnie kilka miesięcy w Australii, gdzie najpopularniejszą wersją jest to przygotowane m.in. z mrożonych owoców Acai. 

Absolutnie urywające głowę ;). Kto nie zna, niech próbuje. Jest to bardzo fajny sposób na zdrowe śniadanie, pełne smaku i składników odżywczych. Jest też bardziej sycące od koktajlu. Głowiłam się tylko nad polską nazwą dla "smoothie bowl", ale poległam :). 

Może ktoś z was ma jakiś pomysł?

Koktajl Imbirowy Piernik / Gingerbread Smoothie

Dziś bardzo imbirowo, więc jeśli lubisz ten magiczny korzonek, szybciutko bierz się za miksowanie, a jeśli nie lubisz, ale walczysz z przeziębieniem to też bierz się za miksowanie :).  No i jest tam też wanilia i cynamon, a wanilię i cynamon kochają wszyscy :).

Składniki:

- 1 kubek mleka migdałowego

- 1 dojrzały banan

- 1 łyżka obranego, pokrojonego imbiru, albo nawet troszkę więcej :)

- 1/2 łyżeczki cynamonu

- 1/3 łyżeczki wanilii w proszku

- 2 łyżeczki melasy (lub miodu czy syropu klonowego)

- kruszone ziarno kakaowca do posypania (opcjonalnie)

Wykonanie:

Miksuj wszystkie składniki koktajlu do uzyskania kremowej konsystencji i poczęstuj ciocię, jak było w moim przypadku :).

I inne koktajle w świątecznym nastroju:
Czekoladowa Żurawina
Koktajl Piernikowy
Wegański Eggnog

"Gryczanka" Jabłko, Gruszka & Mango / Raw Buckwheat Porridge Apple, Pear & Mango (raw vegan)

Siedząc po drugiej strony globu i tęskniąc za moją drugą połową i ukochanym psem, pocieszam się dogadzając sobie takimi smakowitościami. Surowa gryczanka jabłkowo-gruszkowa przykryta mango, jeżynami, borówkami i malinami. Troszkę pomogło ;).

Koktajl Owsiana Brzoskwinia / Peach Oat Smoothie (vegan)

Dziś poleca się proteinowy koktajl na mleku roślinnym z płatkami owsianymi, brzoskwinią, nasionami konopi i syropem klonowym.

Pudding Bananowy z Sosem Brzoskwinia & Chia / Banana Pudding with Peach & Chia Sauce (vegan)

Małe Co-nieco dla wszystkich roślinnych łasuchów :). Waniliowy budyń bananowy, przykryty warstwą kokosowo-brzoskwiniową z chia.

Płatki Owsiane z Musem Winogronowym Chia / Overnight Oats with Grape Chia Mousse (raw vegan)

Śniadanie wymyślone w przypływie geniuszu ;). Pełne m.in. błonnika i kwasów omega-3 i 6. Przepyszne :), no i chyba może być też podwieczorkiem albo deserem :).

Koktajl Burak & Jagody / Beet Berry Smoothie (raw vegan)

Pro-zdrowotny koktajl z buraka i jagód. Pełen żelaza, kwasu foliowego , pierwiastków mineralnych i witamin. Idealny przy wiosennym oczyszczaniu organizmu.

Składniki:
- 1/2 do 3/4 kubka pokrojonego buraka (obranego)
- 2 kubki jagód lub malin lub mix owoców (mrożonych)
- 1 kubek mleka roślinnego
- 1 dojrzały banan

Wykonanie
Miksuj wszystkie składniki koktajlu do momentu uzyskania kremowej konsystencji. Jeśli smoothie będzie zbyt gęste, dodaj wody lub więcej mleka roślinnego.

Amarantusowa "Owsianka" z Bananem i Masłem Orzechowym / Amaranth Porridge with Banana and Nut Butter (vegan)

Amarantus obchodziłam do tej pory szerokim łukiem. Zupełnie nie wiem dlaczego :). Robiąc małe porządki w spiżarce znalazłam paczuszkę tych złotych ziarenek i postanowiłam coś z nich zrobić. Dziś w ramach polepszenia relacji z szarłatem przygotowałam dość prostą i smakowitą "owsiankę". Więcej informacji o właściwościach amarantusa na dole postu. Zachęcam do rzucenia okiem :).

Koktajl Mandarynka na Ostro / Spicy Mandarin Smoothie (raw vegan)

Ciąg dalszy cytrusowych smaków :). Moja dzisiejsza propozycja to koktajl mandarynkowy z ostrym akcentem pieprzu cayenne na mleku roślinnym, o właściwościach odchudzających.  Zawdzięcza je między innymi kapsaicynie zawartej w pieprzu kajeńskim i nobiletynie w mandarynkach. Więcej o właściwościach głównych bohaterach koktajlu na końcu postu :).

Składniki:

- 4 mandarynki
- 3/4 kubka mleka migdałowego (lub innego roślinnego)
- 1 dojrzały banan
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1 łyżka miodu (opcjonalnie)

Pieczone Jabłka z Płatkami Owsianymi / Apple Baked Oatmeal (vegan)

Sezon jabłkowy w pełni, więc może "Apple Pie"? 
Dziś  w zupełnie nowej, bardzo zdrowej wersji. Śniadanie idealne :).