Koktajl z Płatków Dzikiej Róży

Koktajl ze świeżych płatków dzikiej róży, zebranych o świcie. Takie to rzeczy można znaleźć, jak się o 5 nad ranem do domu wraca :). Co nie zmienia faktu, że dzika róża jest pełna witaminy C, P, K, E , witamin z grup B i prowitaminy A. 

Zachęcam więc do jej zbierania i eksperymentowania.

Przepis przeniesiony na nową stronę TUTAJ !!!

Bon Appetit !!!

Bolognese z Cieciorki z Marchewkowym Tagliatelle / Chickpea Bolognese

Marchew w roli makaronu i sos pomidorowo-cieciorkowy w roli bolognese :).  Lekko, aromatycznie, zdrowo, 

pysznie i nietypowo. Przepis znaleziony na Minimalist Baker.

Mus Truskawka & Chia

Sezon truskawkowy trwa. Większość z Was zna ten przepis, ale z przyjemnością przypominam ten właśnie sposób na przygotowanie tego prostego, pysznego i zdrowego deseru. Uwielbiam go :).

 

Tofurnik czyli "Sernik" z Tofu z Różano-Rabarbarową Konfiturą

Uff..., w końcu udało mi się wrzucić tego posta :). Ciacho było imieninowe :)  i miałam ochotę zamieścić ten przepis z dedykcją dla wszystkich Magd i Magdalen :). Nie udało się , ale dedykacja zostaje ;). 

Koktajl z Mlecza czyli Mniszek Lekarski w akcji / Dandelion Green Smoothie (raw)

Napój z liści mniszka lekarskiego jest doskonałą propozycją dla osób, które pragną przeprowadzić kurację oczyszczającą i pozbyć się kilku zbędnych kilogramów. Mniszek wykazuje bowiem silne działanie detoksykacyjne i  jednocześnie wspomaga odchudzanie. Ponadto liście mniszka mają dużo magnezu, co pozytywnie wpływa na ośrodkowy układ nerwowy, dlatego polecana jest osobom nerwowym i nadpobudliwym.

Składniki:

- 1 garść liści mleczu (mniszka lekarskiego)

- 1 obrana pomarańcza
- 1 banan
- 1/2 kubka wody

Wykonanie:

Miksuj wszystkie składniki koktajlu do momentu uzyskania kremowej konsystencji. Jeśli koktajl będzie zbyt gęsty, dodaj odrobinę więcej wody.

Genialny 1-składnikowy Chleb Gryczany!

W kooperatywie z Cookaine powstał ten najzdrowszy, najprostszy i najpyszniejszy chleb ever ;D. 

Dzięki Beti!!!

 

Waniliowy Jagielnik ze Skórką Pomarańczy / Orange Almond Millet Cheesecake

Miałam wielką ochotę na coś słodkiego i oto efekt: 
Wegański "Sernik" z kaszy jaglanej ze skórką pomarańczy i płatkami migdałów.

Składniki:

- 1 i 1/2 kubka kaszy jaglanej (dobrze wypłukanej)
- 1 laska wanilii
- 2 kubki mleka sojowego waniliowego
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 4 łyżki cukru: brązowy, ksylitol, kokosowy, syrop klonowy  ... (jeśli lubisz b. słodkie to 5-6 łyżek)
- 2 łyżki mąki kokosowej lub migdałowej (zmielone migdały lub wiórki kokosowe)
- otarta skórka z 1 pomarańczy
- sok wyciśnięty z pomarańczy
- kilka kropel aromatu migdałowego lub rumowego (opcjonalnie) lub haitański rum :)