Piernikowe Trufle Figa & Orzech / Gingerbread Energy Bites (raw)

Piernikowe trufle roboczo nazywane przeze mnie kulkami mocy to świetny pomysł na zaspokajanie smaku i pragnienia na coś słodkiego. Doświadczam takich uczuć dość często :). 

Dziś wersja świąteczna: Korzenno - cynamonowa 💖. Pychota! 

Z pyszną kawą duet idealny 😋!

Koktajl Pigwa & Szpinak / Quince Spinach Smoothie (raw vegan)

Pigwa, to owoc, który powinien być obowiązkowo zjadany w okresie jesienno-zimowym. 

Zawiera dużą ilość witamin (prowitaminę A, witaminy z grupy B - B1 i B2 oraz PP, a przede wszystkim witaminę C), które wzmacniają odporność organizmu. Ten niedoceniany owoc wspomaga nasz układ odpornościowy w walce z grypą lub przeziębieniem. Pigwa zawiera ponadto składniki mineralne (magnez, fosfor, wapń, potas, żelazo, miedź, mangan) oraz zbawienne dla zdrowia antyoksydanty (garbniki, flawonoidy i antocyjany). 

Jabłko & Orzech Smoothie (raw vegan)

Koktajl jabłkowo - orzechowy na mleku migdałowym pięknie wpisuje się w jesienne klimaty. Sycący i smakowity, może stać się idealnym początkiem dnia. 

Zielona Rapsodia Smoothie (raw vegan)

Kolejny koktajl z serii "Fit, Detox & Beauty". 

Świetny po porannym bieganiu, albo zamiast biegania :).

Krem Awokado & Jabłko / Apple Avocado Mousse (raw vegan)

Do dziś myślałam, że moim ulubionym kremem z awokado jest ten Czekoladowy, ale chyba zmieniam zdanie :). Ten jest genialny!

Jaglana z Musem Rabarbarowym (vegan)

Kolejne danie z serii "Jaglana z ...". Tym razem z musem rabarbarowym. Zakochałam się w tym daniu :). Na długo zagości w mojej kuchni.

Zielona Figa Smoothie (raw vegan)

Intensywnie zielony, intensywnie smakujący oraz intensywnie zdrowy :)

Zielony koktajl Szpinakowo - Bananowy z Figą.

Sernikowe Smoothie

Miłośnicy koktajli i serników docenią go za jego delikatność i bardzo sernikowy, przepyszny smak :).

Ponadto jest bardzo sycący i świetnie nadaję się jako śniadanie w domu lub w pracy.

Mus Jabłkowo-Figowy z orzechami laskowymi (raw vegan)

Pyszny Mus Jabłkowo-Figowy z orzechami laskowymi.
Można go zjeść na śniadanie, podwieczorek albo jako zdrowy deser.

Surowa tarta z kremem kokosowym "Rafaello" (raw vegan)

Ten deser jest  niebiańsko pyszny, a znając odchudzające właściwości kokosa smakuje jeszcze bardziej :). 

Sernik wegański kokosowy i czekoladowy (raw vegan)

Pyszny i zdrowy deser z kokosem, figą, awokado... - bez sera, bez glutenu i bez cukru :). 

Tapioka ze świeżym kokosem i migdałami (vegan)

Zakochana w kokosach stworzyłam ten deser :)

Bez cukru, bez nabiału, bez glutenu :)  Pyszność.

Składniki
0,5 szklanki tapioki
0,5 - 1 szklanka mleka kokosowego
4-6 suszonych fig
1 kokos
kilka migdałów (najlepiej wcześniej namoczonych i obranych ze skórki)
syrop z agawy - opcjonalnie