Wegańskie Brownie z Czerwonej Fasoli / Vegan Red Bean Brownies

Moje poszukiwania słodkości idealnej właśnie osiągnęły Mount Everest :).
Ciasto intensywnie czekoladowe, wilgotne i rozpływające się w ustach. Wegańskie brownie!
 Zdrowe, pełne protein, z niewielką ilością tłuszczu (olej kokosowy), słodzone owocami i erytrolem* (polewa), bezglutenowe i do tego z fasoli.  Z pewnością ciasto w stylu fit na 100%.

Przepis znajdziesz pod nowym adresem bloga !!! TUTAJ !!! Niebieski Migdał !

* Co to jest erytrol i czy jest zdrowy?

Po pierwsze erytrol jest bardzo zdrowy. W przeciwieństwie do cukru i innych słodzików, nie jest metabolizowany przez ludzki organizm, lecz jest z niego wydalany w niezmienionej formie wraz z moczem. Wszystko dlatego, że nie zawiera enzymów odpowiedzialnych za jego rozpad w organizmie.

Indeks glikemiczny erytrolu wynosi zero, dzięki czemu jest bezpieczny dla cukrzyków. Poza tym pozwala ograniczyć rozwój próchnicy zębów i chroni organizm przed działaniem wolnych rodników. Erytrytol jest także dobry na odchudzanie, gdyż praktycznie nie zawiera kalorii, przy czym jest prawie tak samo słodki jak zwykły cukier. 

Erytrytol w naturze występuje w pyłkach kwiatów, owocach (gruszkach, melonach, winogronach), grzybach kapeluszowych, owocach morza, fermentowanych napojach, takich jak wino, a także w porostach i algach morskich. Jednak erytrytol dostępny w sklepach nie jest pozyskiwany z tych produktów. Słodzik ten najczęściej jest syntezowany przez drożdże Yarrowia lipolytica Wratislavia z gliceryny odpadowej.

Źródło: Poradnik Zdrowie.

Koktajl Meksykańska Czekolada / Mexican Chocolate Smoothie (raw vegan)

Śniadaniowy lub po-treningowy, wegański szejk czekoladowy :). Pyszny, zdrowy i sycący!

Batoniki Bounty / Bounty Bars (raw vegan)

Zdrowa, domowa wersja popularnych i lubianych batoników Bounty. Do ich wykonania potrzebujesz niewielu składników, a efekt jest wyjątkowy :P. Są idealne do porannej kawy :).

Pełen Żelaza Czekoladowy Pudding Chia / Iron-Rich Chocolate Chia Pudding (raw vegan)

Główną rolę w tym deserze odgrywa surowe kakao, które słynie ze swoich wyjątkowych właściwości. Jest bardzo dobrym źródłem magnezu, wapnia, chromu, żelaza, manganu i cynku. Wpływa świetnie na samopoczucie i koncentrację, redukuje stres i zmęczenie, m.in. dzięki wysokiej zawartości flawonoidów (antyoksydantów). 

Ponadto kakao poprawia krążenie, co czyni je doskonałym afrodyzjakiem ;).

Kawowa Owsianka z Chia / Mocha Chia-Oatmeal (raw vegan)

Uwielbiam takie śniadania! Mam pełne przekonanie :), że każda dziewczyna byłaby  w stanie, mając w ręce taki słoiczek, poderwać nawet Brada Pitta ;). Nie byłby w stanie się oprzeć :).

Czekoladowa Żurawina Smoothie / Chocolate Cranberry Smoothie (raw vegan)

Naturalne, surowe kakao poprawia samopoczucie, redukuje poczucie stresu i zwiększa wydzielanie endorfin. Zawiera między innymi duże ilości mikroelementów, witaminy A, E i z grupy B. Dodatkowo kakao zawiera fenyloetyloaminę, która wywołuje stan zakochania: lekko pobudza, wprawia w euforię i powoduje poczucie uniesienia :). Czy można chcieć więcej :)? 

Mocha Smoothie (raw vegan)

Dla wszystkich miłośniczek i miłośników porannej, popołudniowej lub wieczornej dawki kofeiny :). Genialnie smakuje mocno schłodzone, po kilku godzinach w lodówce.

Składniki:
- 1 kubek mleka orzechowego
- 1 łyżeczka kawy espresso instant (lub innej rozpuszczalnej)
- 1 łyżeczka surowego kakao w proszku
- 1 mały, dojrzały banan

Wykonanie:
Miksuj składniki koktajlu to uzyskania kremowej konsystencji. Podawaj schłodzony.

Chocolate Smoothie (raw vegan)

Ten koktajl jest jak deser, kremowy i czekoladowy. Pralinka w szklance :). 

Bez nabiału, bez glutenu i bez rafinowanego cukru. 

Do jego "posłodzenia" użyłam melasy z karobu, wyrabianej lokalnie w Turcji, którą przywiozła mi Moja Siostra, czym zrobiła mi wielką frajdę, nie mówiąc o winie z morwy ;).

Chocolate Mint Green Smoothie (raw vegan)

Zielony koktajl "Czekoladowo-Miętowy". Niezwykła połączenie i niezwykły smak. Gradka dla miłośników czekoladek "After Eight ", bo dokładnie tak to smoothie smakuje :)

Chocolate Coconut Cake (raw vegan)

Pyszne wegańskie ciasto kokosowo - czekoladowe. Bez glutenu, bez nabiału, bez cukru, bez pieczenia :). Bardzo pyszny i zdrowy, witariański torcik.

Pikantne Trufle Czekoladowe (raw vegan)

Mała rzecz, a cieszy. Mały, pikantny smakołyk do kawy z przyjacielem.

Orzechy włoskie w idealnym połączeniu z surowym kakao i pieprzem cayenne.

Czekoladowe Smoothie (raw vegan)

Są takie dni, że masz wielką ochotę na coś słodkiego i czekoladowego, nie rezygnując jednocześnie ze zdrowego stylu żywienia.

Oto propozycja na taki właśnie moment czyli pełny zdrowia i smaku "Zielony" koktajl inaczej :)

Ręcznie Robione Czekoladki z Orzechami (raw)

Zdrowe czekoladki z orzechami, ręcznie wykonane z oleju kokosowego, surowego kakao i surowych ziaren kakaowca :).

Smakowity kąsek dla wszystkich, którzy dbają o zdrowie i figurę!

Kawa z wanilią na czekoladzie - Surowe tiramisu (raw vegan)

Najlepsza rzecz jaką jadłam ostatnio.

Niewiarygodne, że to ciasto składa się tylko z roślin (orzechy, suszone na słońcu owoce, surowe kakao, olej kokosowy czy czysty syrop klonowy) :D.

Jest przeeeepyyyyyszneeeeee !!! Świetny deser dla dbających o zdrowie i figurę.