wtorek, 29 grudnia 2015

Hummus z Białej Fasoli i Rukoli / White Bean Hummus

Hummus robi wielką furorę w naszym kraju . Oczywiście klasyczna jego wersja to ta zrobiona z cieciorki, ale czemu by nie poeksperymentować? Do czego bardzo zachęcam!. Jeśli macie swoje wersje tej cudownej potrawy, to podzielcie się nimi. Chociażby zamieszczając linki do ulubionych przepisów w miejscu na komentarze :).

Składniki:
- 400 g ugotowanej białej fasoli
- 30 g rukoli
- 2 łyżki tahini (pasty sezamowej)
- 1 do 2 łyżek oliwy
- 2 łyżki wody
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)

Wykonanie:
Miksuj wszystkie składniki "hummusu" do momentu uzyskania kremowej konsystencji. Jeśli pasta będzie byt gęsta dodaj odrobinę więcej wody (można użyć tej w której była fasola).

Fasolowy hummus można zajadać jako dip ze świeżymi warzywami lub chlebem. Genialnie smakuje z ogórkiem kiszonym.

A może chcesz zerknąć na inne moje wersje hummusu? Zapraszam :):
Hummus z Batatem
Hummus z Cukinii (raw vegan)

10 komentarzy:

  1. moim ulubionym jest klasyk, choć z białej fasoli też już robiłam i smakuje niczego sobie :) W Krakowie jadłam przepyszne: dyniowy, z suszonymi pomidorami, z suszoną śliwką czy też z pieczonym czosnkiem - wszystkie przepyszne, ale jednak klasyka nic nie przebije :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Podoba mi się ten eksperyment:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Odpowiedzi
    1. To Twoje zdjęcia są przepiękne i bardzo kuszące. Bardzo inspirujące :)!

      Usuń
  4. koocham hummus, ale domowy coś mi nie wychodzi :(
    z fasolą jeszcze nie próbowałam, ale intryguje mnie to połączenie ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To mamy ten sam obiekt miłości ;), ale czasem mała zdrada z fasolą nie zaszkodzi :D

      Usuń
  5. Właśnie skończyłam robić. Super smak :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki za info, że smakuje :). Pozdrowienia serdeczne!

      Usuń
  6. This is the exact piece of content that I was searching online. Thanks for sharing it here.

    Buy cardamom online, clove online shopping, nutmeg online, Cocoa beans for sale

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly and PDF